Nemrég olvastam egy cikket arról, hogy az iskolai menzák aterogén diétán tartják a gyerekeket. Na de mi is az az aterogén diéta? Röviden: főleg olyan állatkísérletek során alkalmazzák, amikor az a cél, hogy az állatnak érelmeszesedése legyen. Érted. Az a cél, hogy beteg legyen. Mi meg ezt esszük nap, mint nap. Na ez az, ami hatványozottan igaz a mi kis mérgezdénkre. Mondjuk az elmúlt néhány hónapban nem élveztem vendégszeretetüket. De majd februárban biztos beugrok néhány finom falatért, ha másért nem is, de legalább azért, hogy legyen friss tartalom a blogban.

Addig is, itt egy tavalyi gyöngyszem. Milánói spagetti (itt tényleg így hívják) a'la mérgezde:

Elvileg paradicsomszósz és darált hús is van a tésztán. Én mondjuk húst nem találtam, a paradicsomszósz is érdekes formában jelenik meg az "al dente"-re főzött tésztán. Sajnos az extra mennyiségű sajton már nem látszik, hogy különlegesen magas minőségről beszélünk! Ugyanis egy csöppet penészes volt. Biztos valami ritka különlegesség, a gruyere hozzá képest macisajt. Alig várom a következő alkalmat.

Erről a cikkről beszéltem: http://inforadio.hu/hir/belfold/hir-541331